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Frigideira marrom pequena com bolo de laranja dentro sobre uma tábua de madeira e um pano verde claro ao lado, algumas laranjas desfocadas ao fundo em uma mesa branca

BOLO DE LARANJA SIMPLES DE FRIGIDEIRA

avec un d-Star avec un d-Star avec un d-Star avec un d-Star avec un d-Star

À l'examen

  • Auteur: Chef Susan Martha
  • À Temps Plein: 22 minutos
  • Rendement De Dividende: 2 porções
  • Plus: Sans Gluten

Description

Bolo de laranja fofinho vapt-vupt feito sobre a chama do fogão, a receita é aromática, saborosa e fácil de preparar.

Ingrédients

Échelle

INGRÉDIENTS SECS

  • 1/4 tasse de farine de riz (34 grammes)
  • 1/4 tasse de farine d'avoine (30 grammes)
  • 1/4 tasse de fécule de manioc sucré (30 grammes)
  • Pitada pequena de sal e de cúrcuma (opcional)
  • Zeste de 1 laranja
  • 1 colher chá fermento em pó (5 grammes)
  • 1 colher sopa de açúcar demerara (13 grammes)

INGRÉDIENTS HUMIDES

  • 1 œuf (50 grammes)
  • 1 colher sopa de óleo vegetal (15 ml)
  • 3 colheres sopa de suco de laranja (45 ml)

Instructions

  1. Unte uma frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro com 4 cm de profundidade com um pouco de óleo e deixe-a reservada.
  2. Em uma travessa pequena ou prato fundo misture todos os ingredientes secos para formar um mélanger.
  3. Faites-en un cavité au centre du sec e depois adicione os ingredientes molhados.
  4. Mexa bem com um garfo até formar uma massa homogênea.
  5. Transfira a massa para a frigideira previamente untada.
  6. Cuire au four fogo mínimo pendant environ 8 – 10 minutos sempre tampado, use uma grelha dupla sobre a chama para garantir que o bolo asse lentamente.
  7. Depois deste tempo desligue o fogo e mantenha a frigideira tampada sobre a chama desligada por 5 minutos.
  8. Passe uma espátula de silicone ao redor do bolo e depois com cuidado enfie a espátula por baixo para transferir o bolo para um prato pequeno.
  9. Coloque a frigideira sobre o bolo e com cuidado vire o prato, esta é a maneira mais segura de virar o bolo sem acidentes.
  10. Volte o bolo para o fogão e asse por mais 3 – 5 minutos em fogo baixo sempre tampado.
  11. Verifique se o bolo está dourado na parte de baixo, quando estiver desligue o fogo, retire-o da frigideira e deixe-o esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
  12. Não corte o bolo quente, você prejudicará a textura e o sabor.

Notes

  • Use qualquer tipo de óleo vegetal.
  • A cúrcuma ou açafrão da terra é opcional, cuidado pra não exagerar na quantidade ou o sabor será predominante, uma pitadinha ajuda a deixar o bolo bem amarelinho.
  • Para evitar “cheiro de ovo” use sempre ovos fresco, ovos velhos é que deixam este aroma na massa.
  • Temps De Préparation: 7 minutes
  • Temps De Cuisson: 15 minutes
  • Catégorie: Collation
  • Méthode: Poêle à frire
  • Cuisine: Brésilien

La Nutrition

  • Taille D'Une Portion: 2 porções
  • Calories: 310
  • De Sodium: 14%
  • La graisse: 20%
  • Graisses Saturées: 9%
  • - Les Gras Trans: 0%
  • Les hydrates de carbone: 15%
  • La fibre: 7%
  • La protéine: 10%
  • Le taux de cholestérol: 106 mg

Find it online: https://receitasaudavel.net/fr/bolo-de-laranja-simples-de-frigideira/