INGRÉDIENTS HUMIDES

• 4 œufs (200 grammes)
• 1/4 tasse d'huile végétale (60 ml)
• 200 ml de lait de coco
• 3/4 xícara açúcar de coco (105 grammes)
• 1 xícara grão-de-bico cozido “al dente” (150 grammes)
• 2 colheres sopa sementes de linhaça (25 grammes)
• Pincée de sel
• 1/2 colher chá de essência de baunilha (2,5 ml)
• 1/2 colher chá cúrcuma (opcional)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (15 ml – facultatif)

INGRÉDIENTS SECS

• 1 xícara fubá fino (140 grammes)
• 1/4 tasse de fécule de manioc sucré (30 grammes)
• 1 colher sopa fermento em pó (15 grammes)