INGRÉDIENTS HUMIDES

• 2 cenouras médias picadas e descascadas (200 g)
• 3 ovos grandes (190 g)
• 3/4 tasse d'huile végétale (180 ml)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (100g)
• 1/2 tasse de sucre demerara (100g)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (15 ml – facultatif)
• 1 cuillère à café d'essence de vanille (5 ml – facultatif)
• Pincée de sel

INGRÉDIENTS SECS

• 3/4 xícara de farinha de painço (135g)
• 3/4 tasse de fécule de manioc sucré (90g)
• 1/2 xícara de aveia em flocos (60g)
• 1 colher de sopa de fermento químico (15g)

INGREDIENTES CALDA

• 200 ml de lait de coco
• 1/4 xícara de cacau em pó 100% (32 g)
• 1/2 tasse de sucre demerara (100g)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco (30g - facultatif)
• Pincée de sel