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GÂTEAU SIMPLE AUX CHÂTAIGNES AVEC MÉLANGEUR SANS FARINE

Fatia de bolo de castanha sobre prato branco redondo pequeno, ao lado da fatia duas castanhas do pará e um garfinho pequeno, na fatia é possível visualizar os pedacinhos de castanha na massa
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Ingredients

INGRÉDIENTS HUMIDES

  • 3 ovos (150 g)
  • 1/2 xícara óleo vegetal (120 ml)
  • 3/4 xícara açúcar demerara (150 g)
  • 1/3 xícara leite vegetal (80 ml)
  • 1/4 xícara castanha-do-pará (45 g)

INGRÉDIENTS SECS

  • 1/2 xícara farinha de arroz (67 g)
  • 1 pitada de sal + 1 pitada noz-moscada + 1/2 colher chá canela em pó
  • 1/2 xícara polvilho doce (60 g)
  • 3/4 xícara farinha de aveia (90 g)
  • 1 colher sopa fermento em pó (15g)

SUPPLÉMENTAIRE

  • 1/4 xícara castanha-do-pará picadinha (45 g)
  • 1/2 maçã picadinha polvilhada com um pouco de farinha de arroz (100 g)

Instructions

  1. Beurrer un moule de 23 cm de diamètre avec un trou au milieu avec un peu d'huile et saupoudrer de farine de riz.
  2. Préchauffer le four à 180ºC.
  3. Mélangez tous les ingrédients humides dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils se transforment en une pâte lisse et liquide.
  4. Adicione os ingredientes secos aos poucos (menos o fermento), batendo rapidamente a cada nova adição. Lembre-se de limpar as laterais do liquidificador com uma espátula.
  5. Adicione a castanha e a maçã picadinha e depois o fermento em pó e mexa rapidamente.
  6. Coloque a massa na forma previamente untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 25-30 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
  8. Laissez refroidir le gâteau puis démoulez-le.

Notes

  • Je ne recommande pas de remplacer les œufs.
  • Use outras castanhas da sua preferência, amendoim torrado ou sementes de girassol.
  • As especiarias e a maçã são opcionais, mas combinam muito bem com a receita.

Find it online: https://receitasaudavel.net/fr/bolo-de-castanha-simples/