Name: GÂTEAU À LA BANANE ET AUX POMMES À L'AVOINE COMPLÈTE
Prep time: PT-483424H51M55S
Cook time: PT-483424H51M55S
Total time: PT-483424H51M55S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ½ xícaras farinha de aveia (180 gramas); ¾ xícara amido de milho (83 gramas); ¼ xícara de farinha de arroz (34 gramas); 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas); 3 ovos (150 gramas); 1 xícara de banana madura (250 gramas); 1 xícara de maçã com casca picada (100 gramas); ½ xícara de óleo (120 ml); ½ xícara de açúcar mascavo (90 gramas); 1 pitada de sal; 1 colher chá canela em pó; Pitada de noz moscada; Raspas e suco de 1 limão; 1 xícara maçã picada em cubos pequenos com casca (100 gramas); ¼ xícara passas (40 gramas); 1 colher de sopa de farinha de arroz (8,5 gramas)

Description

Este bolo combina banana e maçã em um bolo delicioso, super aromático e que vai perfumar a sua casa!

Ingrédients

Échelle

INGRÉDIENTS SECS

1 ½ xícaras farinha de aveia (180 gramas)
¾ xícara amido de milho (83 gramas)
¼ xícara de farinha de arroz (34 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

INGRÉDIENTS HUMIDES

3 ovos (150 gramas)
1 xícara de banana madura (250 gramas)
1 xícara de maçã com casca picada (100 gramas)
½ xícara de óleo (120 ml)
½ xícara de açúcar mascavo (90 gramas)
1 pincée de sel

INGREDIENTES AROMÁTICOS (OPCIONAIS)

1 colher chá canela em pó
Pitada de noz moscada
Zeste et jus d'1 citron

INGREDIENTES ADICIONAIS (OPCIONAIS)

1 xícara maçã picada em cubos pequenos com casca (100 gramas)
¼ xícara passas (40 gramas)
1 colher de sopa de farinha de arroz (8,5 gramas)

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Unte uma forma média de 23 cm com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz.
Préchauffer le four à 180ºC.
Misture os ingredientes secos em uma bacia formando um mix de farinhas.
Processe os ingredientes molhados no liquidificador junto com os ingredientes aromáticos até obter massa lisa e homogênea.
Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa bem até obter massa homogênea.
Misture a maçã e as passas dos ingredientes adicionais com a farinha de arroz e depois adicione na massa.
Finalize com o fermento em pó, transfira a massa para a forma e leve imediatamente para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Deixe o bolo esfriar dentro da forma para depois desenformar e fatiar.
Guarde na geladeira para aumentar a durabilidade.

Remarques

Os ovos não são substituíveis na receita.
Meça os ingredientes com precisão, sem exagerar na quantidade de banana e maçã para não acabar com um bolo muito úmido.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Catégorie: Collation
Méthode: Mixer
Cuisine: brésilien

Nutrition

Taille de la portion: 14 fatias
Calories: 214
Sodium: 7%
Graisse: 11 gramas
Graisses saturées: 1,6 gramas
Graisses insaturées: 8,23 gramas
Gras trans: 0%
Glucides: 9%
Fibre: 8%
Protéine: 5%
Cholestérol: 45,75 mg