Descripción
Você precisa apenas de 1 garfo para fazer esta deliciosa torta de sardinha que fica macia, saborosa e molhadinha!
Por sus siglas en inglés
Escala
INGREDIENTES HÚMEDOS
- 2 ovos (100 gramas)
- 1/3 xícara azeite (80 ml)
- 1/4 colher chá sal
LOS INGREDIENTES SECOS
- 1/3 una taza de harina de arroz.45 g)
- 1/3 taza de harina de avena (40 g)
- 1/3 taza de almidón de yuca dulce (40 g)
- 1/2 colher sopa fermento em pó (7,5 g)
INGREDIENTES RECHEIO
- 1 lata sardinha (84 gramas drenado)
- 1/2 tomate picado (75 g)
- 1/2 cebola-roxa média picada (75 g)
- 10 azeitonas pretas sem caroço picadas (60 g)
- Salsinha ou tempero verde a gosto
- 8 rodelas de Jalapeño (20 g)
Instrucciones
- Em uma travessa média misture com um garfo os ingredientes molhados.
- Adicione os ingredientes secos, menos o fermento, e mexa novamente até formar uma massa grossa e homogênea.
- Adicione o recheio, mexa novamente.
- engrasar uno frigideira média antiaderente de 24 cm con un poco de aceite.
- Finalize a massa com o fermento em pó e após transfira a massa para a frigideira untada.
- Leve para assar em fogo baixo, tampado, sobre grelha dupla do fogão, por aproximadamente 12-15 minutos.
- Desligue o fogo e mantenha a frigideira sobre a chama desligada e tampada por 5 minutos.
- Para virar a torta de sardinha solte as laterais da torta com uma espátula de silicone, depois use uma espátula reta para ajudar a transferir a torta para um prato.
- Coloque a frigideira sobre a torta e depois vire o prato, desta maneira você conseguirá virar a torta com mais facilidade.
- Asse em fogo baixo por mais uns 5 minutos ou até que fique douradinho no segundo lado.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Notes
- No recomiendo reemplazar los huevos.
- Você pode variar o recheio, use aproximadamente 1 1/2 xícaras de recheio de su preferencia.
- Você pode trocar a sardinha por atum ou simplesmente excluir da receita e usar outro recheio.
- Supongo Que El Equipo De: 10 minutos
- Cook Time: A 20 minutos de
- Categoría: Janta
- Método: La sartén
- La cocina: Brasil
La nutrición deportiva
- La Porción: 4 porciones
- Calorías: 430
- Sodio: 22%
- Fat: 58%
- Sa: Fat: 24%
- Trans Fat: 0%
- Carbohydrates: 9%
- La fibra: 9%
- Sistema de: 13%
- El colesterol: 121 mg