Name: REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO
Prep time: PT-489238H49M42S
Cuisine: Vegana
Ingredients: 1 xícara de castanha de caju crua (135 gramas); 1/3 xícara de água quente (80 ml); 1/4 xícara de azeite de oliva (60 ml); 2 colheres de sopa de vinagre de maçã (30 ml); Sal a gosto (usei 1/2 colher de chá)

Descripción

Este requeijão cremoso serve como base para patês, molhos e é claro, fica ótimo com uma boa fatia de pão caseiro!

Por sus siglas en inglés

Escala

1 xícara de castanha de caju crua (135 g)
1/3 taza de agua caliente (80 ml)
1/4 xícara de azeite de oliva (60 ml)
2 colheres de sopa de vinagre de maçã (30 ml)
Sal a gosto (usei 1/2 colher de chá)

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

Instrucciones

Coloque as castanhas de caju cruas em um pote e cubra com uns dois dedos de água. Leve para geladeira até o dia seguinte.
No dia seguinte descarte a água que as castanhas ficaram de molho.
Coloque as castanhas escorridas no liquidificador junto com a água quente e bata bem até começar a desmanchar as castanhas.
Lembre-se de limpar as laterais do copo para garantir que tudo se misture por completo.
Tempere com azeite de oliva, o vinagre de maçã, o sal e bata até ficar bem cremoso.
Armazene em um pote na geladeira por até Hace 1 semana.

Notes

Você pode substituir a castanha de caju crua por las semillas de girasol, mas o sabor muda e a coloração não fica tão branquinha.
Você pode trocar o vinagre de maçã por suco de limão, mas o sabor do limão é mais marcante.
Não recomendo o uso do óleo de coco nesta receita, pois ele fica duro na geladeira e deixará o requeijão menos cremoso.
Você pode temperar com ervas frescas, pimenta, páprica, etc.

Supongo Que El Equipo De: 10 minutos
Categoría: Molho
Método: Licuadora
La cocina: El título

La nutrición deportiva

La Porción: 10 porciones
Calorías: 124
Azúcar: 0,8 gramas
Sodio: 5%
Fat: 11,6 gramas
Sa: Fat: 1,9 gramas
No Saturadas De La Fat: 9 gramas
Trans Fat: 0%
Carbohydrates: 1%
La fibra: 2%
Sistema de: 5%
El colesterol: 0%