Name: RECEITA DE BROWNIE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE
Prep time: PT-492758H30M55S
Cook time: PT-492758H30M55S
Total time: PT-492758H30M55S
Cuisine: Saudável
Ingredients: 4 ovos (200 gramas); 1/2 xícara de óleo (120 ml); 2/3 xícara açúcar demerara (135 gramas); 3 xícaras de lentilha cozida (420 gramas); 1/2 colher de chá de sal (2,5 gramas); 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml); 1/2 xícara de cacau em pó 100% (65 gramas); 1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas); 3/4 xícara de chocolate picado 70% (90 gramas); 1/2 xícara de macadâmias (70 gramas)

Descripción

Este brownie de chocolate é feito inteiramente no liquidificador, é macio, molhadinho e traz vários benefícios à saúde

Por sus siglas en inglés

Escala

INGREDIENTES HÚMEDOS

4 huevos (200 gramos)
1/2 taza de aceite (120 ml)
2/3 taza de azúcar demerara (135 g)
3 tazas de lentilha cozida (420 g)
1/2 cucharadita de sal (2,5 g)
1 cucharadita de esencia de vainilla (5 ml)

LOS INGREDIENTES SECOS

1/2 xícara de cacau em pó 100% (65 g)
1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 g)

INGREDIENTES OPCIONAIS

3/4 xícara de chocolate picado 70% (90 g)
1/2 xícara de macadâmias (70 g)

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

Instrucciones

Precalienta el horno a 180ºC e unte uma forma de 20x30cm com um pouco de óleo, se preferir forre com papel manteiga untado.
Processo todos os ingrediente molhados no liquidificador até dissolver a lentilha e formar uma massa lisa, aproximadamente 3 minutos.
Añade el cacau em pó em duas etapas, auxiliando com a espátula para facilitar o processamento.
Adicione o chocolate picado e as macadâmias se estiver usando, mexa com a espátula para incorporá-los na massa.
Finalize com o fermento em pó, mexendo com a espátula e depois transfira para forma untada.
Hornear en horno precalentado 180ºC por aproximadamente 10-15 minutos, cuidado para não assar demais.
O ponto correto é quando a parte de cima está sequinha, mas quando você pressiona o brownie ele afunda e você sente ele bem macio por dentro.
Dejar esfriar para depois cortar.

Notes

Armazene na geladeira por até 5 dias, reaqueça rapidamente para que fique ainda mais gostoso.
Você pode congelar em fatias por até 1 mês, descongele no micro-ondas por 30 segundos.
Você pode usar qualquer óleo da sua preferência, usei de girassol.
Você pode usar qualquer açúcar ou adoçante, mas o demerara é meu preferido para esta receita.
Você pode substituir o chocolate em pedaços por frutas secas picadas.
Você pode substituir as macadâmias por nozes, castanhas, amendoim, sementes de girassol, de abóbora, etc.
Se o seu liquidificador não for potente você pode misturar o cacau em pó à mão usando um batedor de arames ou uma colher de pau.
Se puede cambiar la lentilha por feijão ou grão-de-bico cozidos, mas estes vão deixa a massa mais densa.

Supongo Que El Equipo De: 10 minutos
Cook Time: 10-15 minutos
Categoría: El postre
Método: Licuadora
La cocina: Saudável

La nutrición deportiva

La Porción: 12 rebanadas
Calorías: 287
Azúcar: 14,1 gramas
Sodio: 5%
Fat: 19,1 gramas
Sa: Fat: 4,7 gramas
No Saturadas De La Fat: 13,4 gramas
Trans Fat: 0%
Carbohydrates: 9%
La fibra: 20%
Sistema de: 15%
El colesterol: 21%