• 1 colher de sopa de óleo de girassol (15 ml)
• 1 dente de alho picado (5 gramas – opcional)
• 1 colher de chá de cúrcuma (6 gramas – opcional)
• 1 xícara de painço descascado (200 g)
• 1 colher de sopa de sementes de chia (10 gramas – opcional)
• 1 cucharadita de sal (8 g)
• 2 xícaras de água fervida (480 ml)

INGREDIENTES ADICIONAIS E SUBSTITUÍVEIS

• 200 gramas frango desfiado
• 10 azeitonas pretas picadas sem caroço (75 g)
• 1 cebola roxa média (100 g)
• 1/4 xícara azeite extra virgem (60 ml)
• Suco de limão a gosto (usei 1 limão e meio)
• Pimenta preta a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha picada a gosto (usei 1/2 xícara)