Name: PÃO DE AVEIA NA FRIGIDEIRA
Prep time: PT-492728H10M41S
Cook time: PT-492728H10M41S
Total time: PT-492728H10M41S
Cuisine: Saudável
Ingredients: 1/2 xícara farinha de aveia (60 gramas); 1/4 xícara polvilho doce (30 gramas); Pitada de sal (aproximadamente 1/4 colher de chá); 1/2 colher sopa sementes de chia (5 gramas – opcional); 1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas); 1 ovo (50 gramas); 2 colheres de sopa de água (30 ml); 1 colher sopa sementes de girassol (10 gramas – opcional)

Descripción

Receita rápida e fácil pra deixar seu dia a dia mais nutritivo! O pão é macio, tem gostinho de pão caseiro e mata a sua fome

Por sus siglas en inglés

Escala

LOS INGREDIENTES SECOS

1/2 xícara avena (60 g)
1/4 taza de almidón de yuca dulce (30 g)
Pitada de sal (aproximadamente 1/4 colher de chá)
1/2 colher sopa sementes de chia (5 gramas – opcional)
1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 g)

INGREDIENTES HÚMEDOS

1 huevo (50 gramos)
2 cucharadas soperas de agua30 ml)

DECORACIÓN

1 colher sopa sementes de girassol (10 gramas – opcional)

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

Instrucciones

engrasar uno frigideira pequena antiaderente de 13 cm com um pouco de óleo e adicione as sementes de girassol.
Em uma travessa ou prato de sopa misture com 1 garfo todos os ingredientes secos, menos la levadura.
Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo e a água, mexa bem com o garfo começando pelo centro e depois incorporando as farinhas até formar massa lisa e homogênea.
Finalize com o fermento em pó, mexa rapidamente e transfira para frigideira.
Sobre a grelha dupla do fogão, na chama mais fraca, coloque a frigideira tampada e deixe assar em fogo baixo durante aproximadamente 10-12 minutos.
Com o auxílio de uma espátula vire o pão e deixe assar por mais uns 3 minutos tampado.
Após assado retire o pão da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
Corte utilizando uma faca de serra.

Notes

Se não tiver uma frigideira de 13 cm use outra antiaderente e tente espalhar a massa como se fosse uma panqueca. Massas mais finas assam mais rápido, então fique atento para não queimar.
Use a tampa de qualquer outra panela.
Para deixar este pão adocicado você pode adicionar canela, frutas secas, baunilha, gotas de chocolate, coco ralado, etc, mas não exagere na quantidade.
Você pode adicionar castanhas, outras sementes, temperos e especiarias.
No lugar das sementes de girassol decorativas use sementes de abóbora ou gergelim.
É importante esperar o pão amornar/esfriar para depois cortar, quando você corta o pão quente ele tem uma textura mais borrachuda e um leve sabor residual do fermento químico, que desaparece quando esfria.

Supongo Que El Equipo De: 5 minutos
Cook Time: A los 15 minutos
Categoría: La merienda
Método: Asado a la sartén
La cocina: Saudável

La nutrición deportiva

La Porción: 2 porções
Calorías: 363
Azúcar: 0,2 gramos
Sodio: 5%
Fat: 6 gramas
Sa: Fat: 1,9 grama
No Saturadas De La Fat: 4,3 gramas
Trans Fat: 0%
Carbohydrates: 21%
La fibra: 27%
Sistema de: 24%
El colesterol: 31%