MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180ºC y forrar un molde grande con papel de horno engrasado o un tapete de silicona.
2. En un tazón grande mezcle todos los ingredientes secos.
3. Agrega las claras y el vinagre de manzana, mezcla rápidamente con una espátula y luego vierte el agua caliente por encima.
4. Revolver nuevamente hasta que se forme una masa homogénea y luego dividir la masa en 3 partes.
5. Mójate las manos para poder darle forma a las baguettes, que queden bien lisas, alisando la superficie con las manos mojadas.
6. Una vez listo, espolvorea las semillas de sésamo y hornea. horno precalentado 180º C durante aproximadamente 40 minutos.
7. Dejar enfriar sobre una rejilla o plato forrado con papel absorbente.