Ingredientes Secos:

• 1/2 taza de harina de amaranto (65 g)
• 1/2 xícara farinha de girassol (50 g)
• 1/2 taza de almidón de yuca dulce (60 g)
• 1 cucharadita de sal (8 g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico (15 g)

Ingredientes Molhados:

• 3 ovos (150 gramas)
• 2 xícaras de lentilha cozida sem tempero “al dente” (300 g)
• 1/3 xícara de água (80 ml)
• 1/3 xícara de azeite extra virgem (80 ml)

Ingredientes Recheio:

• 1/2 xícara de queijo vegano picado em cubos pequenos (60 g)
• 1 cebola média picada em cubos pequenos (100 g)
• 1/4 xícara alcaparras (50 g)
• 1 lata de atún escurrido (130 g)
• 1 colher de sopa de orégano (3 g)