Name: GALLETA DE MAIZENA VEGANA SIN GLUTEN
Prep time: PT-492768H59M54S
Cook time: PT-492768H59M54S
Total time: PT-492768H59M54S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de farinha de arroz (68 gramas); 2/3 xícara de amido de milho (72 gramas); 1/4 colher de chá de goma xantana; 2 colheres de sopa de açúcar demerara (25 gramas); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (22 gramas); 1 colher de chá de fermento em pó (5 gramas); 1/4 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de óleo vegetal (45 ml); 2-4 colheres de sopa de leite vegetal (30-60 ml); 1 /4 colher de chá de essência de laranja ou raspas de 1 laranja (opcional)

Descripción

Estas galletas son crujientes, económicas, fáciles de preparar y perfectas para comer solas o utilizar en recetas.

Por sus siglas en inglés

Escala

LOS INGREDIENTES SECOS

1/2 taza de harina de arroz (68 g)
2/3 taza de maicena (72 g)
1/4 cucharadita de goma xantana
2 cucharadas de azúcar demerara (25 g)
2 cucharadas de azúcar moreno (22 g)
1 cucharadita de levadura en polvo (5 g)
1/4 cucharadita de sal

INGREDIENTES HÚMEDOS

3 cucharadas de aceite vegetal (45 ml)
2-4 cucharadas de leche vegetal (30-60 ml)
1 /4 cucharadita de esencia de naranja o ralladura de 1 naranja (opcional)

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

Instrucciones

Forrar la espalda en un 30 x 40 cm con papel de horno engrasado y precalentar el horno a 180ºC.
En un bol mezclar los ingredientes secos.
Agrega poco a poco el aceite, la esencia de naranja y la leche vegetal a los ingredientes secos, Quizás no necesites toda la leche. Deberías conseguir una masa suave, modelable y ligeramente aceitoso al tacto.
Coloca la masa sobre el papel pergamino, cúbrela con plástico u otra hoja de papel pergamino y extiende la masa con un rodillo. espesor fino de 2-3 mm.
Corta cuadrados con un cuchillo o cortador de pizza, no es necesario separar las galletas.
Cocer en el Horno calentado a 180ºC durante 15 minutos aproximadamente. o hasta que empiecen a dorarse en los bordes.
En cuanto las galletas salgan del horno, sepáralas con un cortador de pizza o un cuchillo y déjalas enfriar sobre una rejilla o en el molde.
Después de que se enfríe completamente, guárdalos en un frasco limpio, seco y bien cerrado.
Almacenar hasta por 1 mes fuera del refrigerador.

Notes

Puedes aromatizar la receta con especias, ralladura de limón u otras esencias.

Supongo Que El Equipo De: A 20 minutos de
Cook Time: A los 15 minutos
Categoría: La merienda
Método: Asar
La cocina: Brasil

La nutrición deportiva

La Porción: 40 galletas
Calorías: 33
Sodio: 1%
Fat: 1,4 gramos
Sa: Fat: 0,2 gramos
No Saturadas De La Fat: 1,15 gramos
Trans Fat: 0%
Carbohydrates: 2%
La fibra: 0%
Sistema de: 1%
El colesterol: 0%