Name: BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO E GOIABADA
Prep time: PT-489273H29M21S
Cook time: PT-489273H29M21S
Total time: PT-489273H29M21S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 200 ml leite de coco; 3/4 xícara de açúcar demerara (150 g); 1/3 xícara óleo (80 ml); 1 colher de sopa vinagre de maçã (15 ml); 1 xícara de fubá fino (135 g); 1/2 xícara farinha de aveia (60 g); 1/2 xícara polvilho doce (60 g); 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g); 1 colher de sopa de fermento químico (15 g); 1/2 xícara de goiabada picada em cubos pequenos (100 g – opcional)

Descripción

Combinação perfeita de um bolo de fubá com um toque de queijo parmesão, pedacinhos de goiabada e leite de coco, simplesmente delicioso!

Por sus siglas en inglés

Escala

INGREDIENTES HÚMEDOS

3 huevos
200 ml de leche de coco
3/4 taza de azúcar demerara (150 gramos)
1/3 taza de aceite (80 ml)
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (15 ml)

LOS INGREDIENTES SECOS

1 taza de harina de maíz fina (135 gramos)
1/2 taza de harina de avena (60 gramos)
1/2 taza de almidón de yuca dulce (60 gramos)
1 pacote de queijo parmesão ralado (50 gramos)
1 colher de sopa de fermento químico (15 gramos)
1/2 xícara de goiabada picada em cubos pequenos (100 gramos – opcional)

Cook Modo De Prevenir your screen desde el curso oscuro

Instrucciones

engrasar un molde 23 cm de diámetro com um pouco de óleo e polvilhe fubá. Preaqueça o forno a 180ºC.
Procese todos los ingredientes húmedos en una licuadora hasta que quede suave. textura lisa e uniforme.
Adicione as farinhas uma a uma batendo rapidamente a cada nova adição.
Adicione o queijo ralado, mexa bem com a espátula e depois finalize a massa com o fermento em pó.
Transfira a massa para a forma previamente untada e coloque os pedacinhos de goiabada por cima.
Hornear en horno precalentado 180ºC por aproximadamente 30-35 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
Deixe esfriar por completo para depois tirar o bolo da forma.

Notes

No recomiendo reemplazar los huevos.
Se não puder consumir lácteos você pode excluir o queijo da receita. Se excluir o queijo adicione uma pitada de sal na massa.

Supongo Que El Equipo De: A los 15 minutos
Cook Time: En 30 minutos
Categoría: La merienda
Método: Asar
La cocina: Brasil

La nutrición deportiva

La Porción: 14 fatias
Calorías: 222
Azúcar: 11,3g
Sodio: 79.5 mg
Fat: 10.7 g
Sa: Fat: 4,5g
No Saturadas De La Fat: 5.7 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 26.9 g
La fibra: 1.8 g
Sistema de: 4,8g
El colesterol: 42.4 mg