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Bolo de banana integral fofinho com aveia feito apenas com 1 garfo, é fofinho, simples e fitness

BOLO DE BANANA INTEGRAL COM AVEIA

5-Star 4-Star 3-Star 2-Star 1-Star

4.9 from 18 reviews

Descripción

Este bolo de banana integral é muito nutritivo e saboroso. É um bolo fofinho e denso ao mesmo tempo, tenho certeza que você vai amar a textura dele na boca!

Por sus siglas en inglés

Escala
  • 1 xícara de bananas maduras (250 gramos o 3 bananas médias)
  • 3 ovos (150 gramas)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão (30 ml – opcional, mas faz toda diferença no sabor)
  • 1 colher de chá de canela em pó (4 gramas – opcional)
  • Pitada de sal (1 grama)
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo (60 g)
  • 1/3 taza de aceite (80 ml)
  • 1 taza de harina de avena (120 g)
  • 1/3 taza de maicena (36 g)
  • 1/4 xícara de passas (40 gramas – opcional)
  • 1 cucharada de levadura en polvo (15 g)

Instrucciones

  1. engrasar uno forma redonda de furo no meio (23 cm de diâmetro) ou uma forma retangular (20 x 30 cm) e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
  2. Preaqueça o forno a 180º C.
  3. Descasque as bananas e amasse-as com um garfo dentro de uma bacia média até virar um purê. Meça o volume de 1 xícara ou pese na balança 250 gramas.
  4. Adicione os ovos, o suco de limão, a canela, o sal e misture com o garfo até virar uma mistura mais homogênea.
  5. Adicione o açúcar e o óleo e mexa novamente.
  6. Adicione a farinha de aveia e o amido de milho e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  7. Para que as passas não afundem muito no bolo polvilhe-as com um pouco de amido de milho ou farinha de arroz e coloque-as na massa.
  8. Finalize com o fermento em pó e mexa rapidamente.
  9. Transfira a massa para a forma previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz.
  10. Cocer en el forno preaquecido 180º C por aproximadamente 25 minutos. Quando sua casa cheirar a bolo faça o teste do palito, se sair limpo está pronto.
  11. Deixe esfriar por completo dentro da forma para depois desenformar.
  12. Mantenha na geladeira para maior durabilidade.

Notes

  • Se preferir você pode fazer esta receita no liquidificador.
  • Os ovos não são substituíveis. Se não comer ovos teste a receita de bolo de limão com banana.
  • Eu usei óleo de girassol, mas você pode usar qualquer óleo da sua preferência.
  • O açúcar pode ser substituído por qualquer outro açúcar ou adoçante.
  • Se não gostar de canela você pode aromatizar seu bolo com baunilha, raspas de limão, cardamomo, etc.
  • Substitua a farinha de aveia por farinha de arroz, mas esta substituição deixa o bolo mais farelento.
  • Substitua o amido de milho por araruta ou polvilho doce.
  • As passas podem ser substituídas por qualquer fruta seca da sua preferência ou por qualquer castanha picada, gotas de chocolate, sementes de abóbora ou de girassol.
  • Supongo Que El Equipo De: A los 15 minutos
  • Cook Time: 25 minutos
  • Categoría: Bolo Simples
  • Método: Hecho a mano
  • La cocina: Sem Glúten

La nutrición deportiva

  • La Porción: 12 rebanadas
  • Calorías: 139
  • Azúcar: 9,6 gramas
  • Sodio: 14%
  • Fat: 6%
  • Sa: Fat: 0,8 gramas
  • No Saturadas De La Fat: 0%
  • Trans Fat: 0%
  • Carbohydrates: 8%
  • La fibra: 9%
  • Sistema de: 9%
  • El colesterol: 16%

Encuéntrelo en línea: https://receitasaudavel.net/es/bolo-de-banana-integral-com-aveia/