INGREDIENTES HÚMEDOS

• 1 xícara de banana madura amassada (250 g)
• 1 xícara de cenoura ralada (130 g)
• 4 huevos (200 gramos)
• 1/2 taza de aceite vegetal (120 ml)
• 1/2 taza de azúcar demerara (100 g)

INGREDIENTES OPCIONAIS

• 1 colher de sopa de suco de limão (15 ml – opcional)
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1/4 de colher de chá de noz moscada ralada (opcional)
• pizca de sal
• 1/2 xícara de nozes picadas (50 gramas – opcional)

LOS INGREDIENTES SECOS

• 1 xícara de aveia em flocos finos (115 g)
• 1 taza de harina de arroz (140 g)
• 1 taza de almidón de yuca dulce (120 g)
• 1 cucharada de levadura en polvo (15 g)
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (2 g)