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QUICK FLOURLESS APPLE PIE

Fatia de torta de maçã sobre prato branco pequeno mostrando todas as camadas de maçã e algumas passas, no topo flocos de aveia
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5 from 6 reviews

Esta torta rústica e maçã é pra quem tem preguiça na cozinha, não precisa nem fazer a massa e o resultado é maravilhoso!

Di sodio

  • 3 maçãs médias com casca e sem miolo (450 gramas)
  • Raspas de 1 limão + suco de 1 limão
  • 1/2 colher de chá de canela em pó

DRY INGREDIENTS

  • 1/2 xícara de amido de milho (55 gramas)
  • 1/3 xícara de farinha de aveia (40 gramas)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó + pitada de sal
  • 1/2 xícara de açúcar demerara (100 gramas)
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó (7,5 gramas)

WET INGREDIENTS 

  • 2 ovos (100 gramas)
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido ou manteiga (60 gramas)

INGREDIENTES OPCIONAIS

  • 1/4 xícara de passas ou cranberries (40 gramas)
  • 3 colheres de sopa de flocos de aveia (20 gramas)

Grassi Saturi

  • Separe uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível and preheat the oven to 180ºC.
  • Fatie as maçãs em uma espessura de aproximadamente 2-3 mm, tempere com as raspas de limão, suco de limão, a canela em pó e mexa bem.
  • Em uma bacia misture todos os secos reservando aproximadamente 2-3 colheres de sopa de açúcar para misturar com os ingredientes molhados.
  • Misture os ingredientes molhados com um garfo adicionando o açúcar reservado, até obter uma mistura homogênea.

MONTAGEM DA TORTA DE MAÇà

  1. Adicione uma camada de fatias de maçã e um pouco de passas se estiver usando.
  2. Polvilhe os ingredientes secos misturados cobrindo as fatias de maçã.
  3. Faça uma nova camada de fatias de maçã e adicione mais um pouco de passas.
  4. Polvilhe novamente um pouco dos ingredientes secos sobre as fatias de maçã.
  5. Repita o processo até acabar os ingredientes.
  6. Bata ligeiramente os ingredientes molhados com um garfo e depois com o auxílio de uma colher coloque-os sobre a torta de maçã, espalhando-os sobre toda torta. Decore com os flocos de aveia.

ASSANDO A TORTA DE MAÇÃ

  1. Leve a torta de maçã para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 45-50 minutos ou até que a torta esteja douradinha.
  2. Retire a torta do forno e deixe esfriar pelo menos 30-40 minutos até a torta amornar.
  3. Retire-a da forma e utilize uma faca de serra para cortar em fatias. Sirva morna ou gelada.

Notes

  • Não recomendo a substituição dos ovos nesta receita.
  • Você pode servir a torta morna com uma bola de sorvete de creme.
  • Você pode adicionar castanhas entre as camadas de maçã.

Find it online: https://receitasaudavel.net/en/torta-de-maca-rapida-sem-farinha/