Name: TORTA DE BANANA FÁCIL DE PREGUIÇOSO SEM FARINHA
Prep time: PT-489214H45M48S
Cook time: 45 min
Total time: PT-489214H45M48S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 7 bananas fatiadas (550 gramas); Raspas de 1 limão + suco de 1 limão; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 xícara de amido de milho (55 gramas); 1/3 xícara de farinha de aveia (40 gramas); 1/4 xícara de farinha de arroz (34 gramas); 1/4 colher de chá de canela em pó + pitada de sal; 1/2 xícara de açúcar demerara (100 gramas); 1/2 colher de sopa de fermento em pó (7,5 gramas); 2 ovos (100 gramas); 1/4 xícara de óleo vegetal (60 ml); 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 xícara de passas (40 gramas); 3 colheres de sopa de flocos de aveia (20 gramas); 2 colheres de sopa de açúcar demerara (25 gramas)

Description

Esta torta de banana é aromática, rápida de preparar e com um método bem diferente de montagem, mas não se preocupe, é sucesso garantido!

Ingredients

Scale

7 bananas fatiadas (550 grams)
Shavings of 1 limão + suco de 1 limão
1/2 teaspoon of ground cinnamon

DRY INGREDIENTS

1/2 cup of cornstarch (55 grams)
1/3 cup of oatmeal (40 grams)
1/4 cup of rice flour (34 grams)
1/4 colher de chá de canela em pó + pitada de sal
1/2 cup of demerara sugar (100 grams)
1/2 tablespoon of baking powder (7,5 grams)

WET INGREDIENTS

2 ovos (100 gramas)
1/4 cup of vegetable oil (60 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
1/4 teaspoon of ground cinnamon

INGREDIENTES OPCIONAIS

1/4 xícara de passas (40 grams)
3 colheres de sopa de flocos de aveia (20 grams)
2 tablespoons of demerara sugar (25 grams)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Separe uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível and preheat the oven to 180ºC.
Fatie as bananas em uma espessura de aproximadamente 2-3 mm, tempere com as raspas de limão, suco de limão, a canela em pó e mexa bem.
Em uma bacia misture todos os secos reservando aproximadamente 2-3 colheres de sopa de açúcar para misturar com os ingredientes molhados.
Misture os ingredientes molhados com um garfo adicionando o açúcar reservado, até obter uma mistura homogênea.

MONTAGEM DA TORTA DE BANANA

Adicione uma camada de fatias de banana e um pouco de passas se estiver usando.
Divida os ingredientes secos em três partes e polvilhe uma parte sobre a primeira camada de banana.
Faça uma nova camada de fatias de banana e adicione mais um pouco de passas.
Polvilhe mais 1/3 dos ingredientes secos sobre as fatias de banana, cubra com mais uma camada de banana e finalize com a última parte dos secos.
Cubra a última camada de ingredientes secos com a última camada de fatias de banana.
Bata ligeiramente os ingredientes molhados com um garfo e depois coloque-os sobre as fatias de banana, espalhando-os sobre toda torta.
Decore com os flocos de aveia e o açúcar demerara.

ASSANDO A TORTA DE BANANA FÁCIL

Leve a torta de banana para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 45-50 minutos ou até que a torta esteja douradinha.
Retire a torta do forno e deixe esfriar pelo menos 40-50 minutos até a torta amornar.
Retire-a da forma e utilize uma faca de serra para cortar em fatias. Sirva morna ou gelada.

Notes

Recomendo o uso de bananas não tão maduras, pois é mais fácil de fatiá-las.
Não recomendo a substituição dos ovos nesta receita.
Você pode servir a torta morna com uma bola de sorvete de creme.
Você pode adicionar castanhas entre as camadas de banana.
Você pode decorar a torta polvilhando um pouco de açúcar confeiteiro.

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 45
Category: Pane
Method: Roasted
Cuisine: Brazilian

Nutrition

Serving Size: 12 slices
Calories: 185
Sodium: 9%
Fat: 12%
Saturated Fat: 5%
- Trans Fat: 0%
Carbohydrates: 10%
Fiber: 9%
Protein: 3%
Cholesterol: 0,27 mg