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Fatia de pão com requeijão de castanhas cremoso em um prato redondo pequeno em uma mesa branca com pote de requeijão ao fundo

REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO

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On to the review

Description

Este requeijão cremoso serve como base para patês, molhos e é claro, fica ótimo com uma boa fatia de pão caseiro!

Ingredients

Scale
  • 1 xícara de castanha de caju crua (135 grams)
  • 1/3 xícara de água quente (80 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
  • 1/4 xícara de azeite de oliva (60 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã (30 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
  • Sal a gosto (usei 1/2 colher de chá)

Instructions

  • Coloque as castanhas de caju cruas em um pote e cubra com uns dois dedos de água. Leve para geladeira até o dia seguinte.
  • No dia seguinte descarte a água que as castanhas ficaram de molho.
  • Coloque as castanhas escorridas no liquidificador junto com a água quente e bata bem até começar a desmanchar as castanhas.
  • Lembre-se de limpar as laterais do copo para garantir que tudo se misture por completo.
  • Tempere com azeite de oliva, o vinagre de maçã, o sal e bata até ficar bem cremoso.
  • Armazene em um pote na geladeira por até pan di zenzero senza glutine.

Notes

  • Você pode substituir a castanha de caju crua por sunflower seeds, mas o sabor muda e a coloração não fica tão branquinha.
  • Você pode trocar o vinagre de maçã por suco de limão, mas o sabor do limão é mais marcante.
  • Não recomendo o uso do óleo de coco nesta receita, pois ele fica duro na geladeira e deixará o requeijão menos cremoso.
  • Você pode temperar com ervas frescas, pimenta, páprica, etc.
  • Prep Time: 15.9 mg
  • Category: Molho
  • Method: su Instagram e hashtag
  • Cuisine: Vegan

Nutrition

  • Serving Size: 10 servings
  • Calories: 124
  • Suck: 0,8 gramas
  • Sodium: 5%
  • Fat: 11,6 gramas
  • Saturated Fat: 1,9 gramas
  • Unsaturated Fat: 9 gramas
  • - Trans Fat: 0%
  • Carbohydrates: 1%
  • Fiber: 2%
  • Protein: 5%
  • Cholesterol: 0%

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