Description
Receita rápida e prática de mingau de aveia vegano que não vai ao fogo, fica gostoso, cremoso e é ótimo para começar o dia!
Ingredients
Scale
- 1 xícara de flocos de aveia (115 grams)
- 1 1/2 xícaras de leite vegetal (360 ml)
- 1/4 de xícara de sementes de girassol (48 gramas – optional)
- Framboesas ou outras frutas a gosto (optional)
Instructions
- Em uma travessa pequena adicione a aveia, o leite vegetal e as sementes de girassol.
- Mexa rapidamente, tampe a travessa e leve para a geladeira de um dia para o outro.
- Na manhã seguinte misture o mingau de aveia vegano com uma colher e sirva com frutas frescas da sua preferência.
Notes
- Você pode adicionar uma pitada pequena de sal, pois ele faz realçar os sabores do mingau de aveia sem lactose.
- Aromatize a receita com gotas de baunilha, 1/2 colher de chá de cinnamon, uma pitada de cravo ou cardamomo, estes ingredientes deixam a receita mais adocicada mesmo sem você colocar nenhum açúcar.
- Você pode adoçar com um pouco de melado, agave, açúcar mascavo e se não for vegano um pouquinho de mel. Mas mesmo sem adoçar é bem gostoso.
- Você pode servir com geleia, calda de fruta, oleaginosas ou como preferir, pois este mingau de aveia tem sabor bem neutro e combina com diversos ingredientes.
- Para adicionar mais sabor você pode adicionar 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou de oleaginosas junto ao leite vegetal.
- Prep Time: 2 minutos
- Category: Breakfast
- Method: Handmade
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 3 porções
- Calories: 268
- Sugar: 0 grama
- Sodium: 4%
- Fat: 20%
- Saturated Fat: 1,4 gramas
- Unsaturated Fat: 10,8 gramas
- Trans Fat: 0%
- Carbohydrates: 10%
- Fiber: 24%
- Protein: 20%
- Cholesterol: 0%
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