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Receita de leite de aveia caseiro vegano para beber com benefícios para a saúde e muito barato!

HOMEMADE OAT MILK

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5 from 5 reviews

Description

Esta receita de leite de aveia caseiro é simples de preparar e muito econômica, é perfeito para vitaminas, cremes, sopas, molhos e no café com leite.

Ingredients

Scale
  • 1 xícara de aveia (105 grams)
  • 3 xícaras de água (720 ml) + água para deixar de molho
  • Pitada de sal (1 grama)

Instructions

  1. Coloque a aveia em uma bacia e cubra com água, deixe de molho por pelo menos 2 horas e preferencialmente de um dia para o outro na geladeira.
  2. Depois de hidratar a aveia escorra a água do molho usando uma peneira fina. A água do molho deve ser descartada.
  3. Bata a aveia coada no liquidificador com 3 xícaras de água fervida ou filtrada em room temperature. Não pode ser água quente porque vai dar super errado!
  4. Depois de bater no liquidificador por uns 3 minutes coe o leite de aveia caseiro utilizando uma peneira fina ou um pano de prato limpo.
  5. Coloque uma pitadinha de sal no leite para realçar o sabor.
  6. Guarde na geladeira por uns 3 ou 4 dias em um recipiente fechado.

Notes

  • THE resíduo do leite pode ser usado para incrementar vitaminas, sucos, engrossar molhos, cremes e sopas.
  • Não pode ser Farelo de Aveia!
  • Se preferir um leite de aveia caseiro menos viscoso você pode bater o leite mais uma vez no liquidificador e peneirar novamente.
  • Quando você deixa o leite de aveia caseiro parado os sólidos vão para o fundo e o leite fica divido em duas camadas. Basta mexer rapidamente com uma colher para misturar tudo.
  • O leite de aveia caseiro engrossa quando esquentado.
  • You can aromatizar o leite de aveia caseiro com mel, melado, tâmaras, ameixa, castanhas, canela em pó e baunilha. Depois de coar o leite você deve colocá-lo novamente no liquidificador com os ingredientes adicionais e bater para incorporar os sabores. Se preferir coe novamente para excluir os possíveis resíduos.
  • Prep Time: 5 minutes
  • Category: Leite Vegetal
  • Method: su Instagram e hashtag
  • Cuisine: Vegetariana

Nutrition

  • Serving Size: 8
  • Calories: 98
  • Suck: 0%
  • Sodium: 7%
  • Fat: 0%
  • Saturated Fat: 0%
  • Unsaturated Fat: 0%
  • - Trans Fat: 0%
  • Carbohydrates: 6%
  • Fiber: 5%
  • Protein: 7%
  • Cholesterol: 0%

Find it online: https://receitasaudavel.net/en/leite-de-aveia-caseiro/