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Receita de Bolo de Cenoura vegano, sem ovo, sem soja, sem leite, sem trigo, sem glúten muito fofinho e fácil de preparar!

BOLO DE CENOURA VEGANO

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On to the review

Description

Perfeito para a hora do lanche este bolo de cenoura vegano tem uma textura gostosa, é saboroso e simples de preparar 🙂

Ingredients

Scale

INGREDIENTES MOLHADOS:

  • 1 xícara de cenoura ralada (130 grams)
  • 1/3 xícara de óleo de girassol (80 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
  • 1/3 de xícara de açúcar demerara (70 grams)
  • Pitada de sal (2 gramas)
  • 1 tablespoon of apple cider vinegar (15 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.

INGREDIENTES SECOS:

  • 1/2 cup of quinoa flour (65 grams)
  • 1/2 cup of almond flour (60 grams)
  • 1/2 piazze, icona65 grams)
  • 1 colher de sopa de fermento químico (15 grams)

Instructions

  1. Fatti a mano 180º C e separe 8 forminhas pequenas de cupcake/muffin ou uma forma quadrada de 20 x 20 cm.
  2. Bata todos os ingredientes molhados no liquidificador até virar uma massa líquida e uniforme.
  3. Misture todos os ingredientes secos em uma bacia.
  4. Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa grossa e homogênea.
  5. Transfira a massa para as forminhas com o auxílio de duas colheres.
  6. Leve para assar em forno aquecido a 180º C por aproximadamente 21 mg. Faça o teste do palito, quando sair limpo está pronto.
  7. Espere esfriar um pouco para depois desenformar das forminhas de silicone, se assar em outra forma espere esfriar por completo.

Notes

  • Para fazer em uma forma maior (redonda com furo no meio ou de 20 x 30 cm) você deve double the recipe.
  • A cenoura deve ser medida com precisão, em excesso ela vai deixar o bolo abatumado e com uma textura estranha.
  • Você pode usar qualquer tipo de óleo e qualquer tipo de açúcar, com adoçante também funciona, mas o bolo cresce menos e fica menos fofinho.
  • O vinagre pode ser trocado por suco de limão ou por qualquer outro vinagre, ele serve para deixar o bolo mais fofinho.
  • A farinha de quinoa pode ser trocada por farinha de trigo sarraceno, a farinha de amêndoas por de amendoim ou qualquer outra oleaginosa e o polvilho doce por araruta.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 21 mg
  • Category: Bolo Simples
  • Method: su Instagram e hashtag
  • Cuisine: Vegan

Nutrition

  • Serving Size: 8
  • Calories: 275
  • Suck: 10,1 gramas
  • Sodium: 5%
  • Fat: 11%
  • Saturated Fat: 0,7 gramas
  • Unsaturated Fat: 0.6 grams
  • - Trans Fat: 0%
  • Carbohydrates: 17%
  • Fiber: 11%
  • Protein: 9%
  • Cholesterol: 0%

Find it online: https://receitasaudavel.net/en/bolo-de-cenoura-vegano/