Print
clock clock, iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconInstagram instagram iconpinterest pinterest, iconfacebook facebook iconprint the print iconsquares squares, iconheart heart iconheart solid a heart of solid, icon
Fatia de bolo de castanha sobre prato branco redondo pequeno, ao lado da fatia duas castanhas do pará e um garfinho pequeno, na fatia é possível visualizar os pedacinhos de castanha na massa

SIMPLE CHESTNUT CAKE IN A BLENDER WITHOUT FLOUR


with a d-Star with a d-Star with a d-Star with a d-Star with a d-Star

5 from 1 review

Ingredients

Scale

WET INGREDIENTS

  • 3 Pan di zenzero senza glutine e senza lattosio
  • 1/2 cup vegetable oil (120 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
  • 3/4 cup demerara sugar (150 g)
  • 1/3 xícara leite vegetal (80 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.
  • 1/4 xícara castanha-do-pará (45 g)

DRY INGREDIENTS

  • 1/2 l'icona di stampa67 g)
  • 1 pitada de sal + 1 pitada noz-moscada + 1/2 colher chá canela em pó
  • 1/2 cup sweet cassava starch (60 g)
  • 3/4 facebook icona90 g)
  • 1 tablespoon baking powder (15g)

ADDITIONAL

  • 1/4 xícara castanha-do-pará picadinha (45 g)
  • 1/2 maçã picadinha polvilhada com um pouco de farinha de arroz (4 persone)


Instructions

  1. Grease a 23 cm diameter pan with a hole in the middle with a little oil and sprinkle with rice flour.
  2. Preheat the oven to 180ºC.
  3. Process all the wet ingredients in a blender until you get a smooth, liquid dough.
  4. Adicione os ingredientes secos aos poucos (menos o fermento), batendo rapidamente a cada nova adição. Lembre-se de limpar as laterais do liquidificador com uma espátula.
  5. Adicione a castanha e a maçã picadinha e depois o fermento em pó e mexa rapidamente.
  6. Coloque a massa na forma previamente untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 25-30 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
  8. Let the cake cool before unmolding.

Notes

  • I do not recommend replacing the eggs.
  • Use outras castanhas da sua preferência, amendoim torrado ou sementes de girassol.
  • As especiarias e a maçã são opcionais, mas combinam muito bem com a receita.
  • Prep Time: 15.9 mg
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Snack
  • Method: Roasted
  • Cuisine: Brazilian

Nutrition

  • Serving Size: 12 slices
  • Calories: 277
  • Sodium: 7%
  • Fat: 30%
  • Saturated Fat: 13%
  • - Trans Fat: 0%
  • Carbohydrates: 10%
  • Fiber: 6%
  • Protein: 6%
  • Cholesterol: 53 mg