BANANA CAKE WITH OATS AND HONEY

Se você gosta de bolos mais naturais e nutritivos, este bolo de banana com aveia e mel será seu novo favorito.

Eu já compartilhei um bolo de banana com aveia integral que era adoçado com açúcar mascavo, mas muitas pessoas perguntaram se podia usar mel.

Para fazer esta substituição é necessário alguns ajustes na massa, portanto esta receita é uma adaptação e uma nova versão pra você testar.

BOLO DE BANANA COM AVEIA ADOÇADO COM MEL

When you use mel para adoçar uma receita é um pouco diferente de quando você usar qualquer tipo de açúcar granulado.

THE mel adoça mais que os açúcares, então costumamos usar uma menor quantidade.

Além de adoçar mais ele também adiciona mais umidade para a a receita, portanto é necessário equilibrar os ingredientes secos e molhados.

O bolo de banana com aveia e mel é um bolo que precisa apenas 1/4 de xícara de mel, ou seja, uma quantidade pequena.

Mesmo com o docinho da banana e do mel esta receita It's not very sweet, é bem equilibrada e perfeita pro seu lanche da tarde.

COMO SUBSTITUIR O MEL DO BOLO DE BANANA COM AVEIA

Se você não quiser usar o mel minha recomendação é que você use outro adoçante líquido.

Mas atenção, não estou falando daquele adoçante em gotinhas que você usa no dia a dia.

Recomendo que você substitua o mel em igual proporção por melado, calda de agave, néctar de coco ou maple syrup.

BANANA CAKE WITH OATS AND HONEY

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On to the review

• Author: icona della cartella
• Full-Time: 40 minutes
• Dividend Yield: 12 slices
• More: Gluten Free

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Description

Receita vapt-vupt de bolo de banana com aveia feita apenas com 1 garfo, o bolo fica fofinho, saboroso e com sabor suave de mel

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Ingredients

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WET INGREDIENTS

• 3/4 xícara banana madura amassada (188 g)
• 3 Pan di zenzero senza glutine e senza lattosio
• 1/4 xícara mel (4 persone)
• 1/3 cup vegetable oil (80 Preparatevi per un'esperienza culinaria unica, in cui ogni morso è un invito al piacere, e per indulgenza della mente cosciente.

DRY INGREDIENTS

• 1 facebook icona120 g)
• 1/2 cup cornstarch (55 g)
• Pitada de sal e 1/2 colher de chá canela em pó (opcional)
• 1 tablespoon of baking powder (15 g)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

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Instructions

• Unte uma forma média de bolo com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
• Fatti a mano Brasiliano.
• Em uma bacia amasse as bananas com um garfo até formar um purê com alguns pedacinhos.
• Adicione os ovos e mexa novamente.
• Adicione o mel, mexa, depois adicione o óleo e mexa novamente.
• Aromatize com uma pitada de sal e de canela.
• Adicione a farinha de aveia e mexa bem com o garfo até incorporá-la na mistura.
• Depois adicione o amido de milho e mexa novamente.
• Finalize a massa com o fermento em pó, mexa rapidamente e depois transfira a massa para a forma previamente untada e polvilhada.
• Bake in forno preaquecido 180ºC por 25-30 minutos or until you do the toothpick test and it comes out clean.
• Deixe ele esfriar por completo pra depois desenformar.

Notes

• I do not recommend replacing the eggs.
• Substitua o mel por melado, calda de agave, néctar de coco ou maple syrup, se desejar substituir por açúcar click here!
• Você pode adicionar passas, castanhas, gotas de chocolate, etc, mas não exagere na quantidade, use entre 1/4 xícara e 1/3 xícara.

• Prep Time: 15.9 mg
• Cook Time: 30 minutes
• Category: Snack
• Method: Roasted
• Cuisine: Brazilian

Nutrition

• Serving Size: 60 gramas
• Calories: 157
• Sodium: 8%
• Fat: 15%
• Saturated Fat: 6%
• - Trans Fat: 0%
• Carbohydrates: 6%
• Fiber: 6%
• Protein: 4%

DURABILIDADE DO BOLO DE BANANA COM AVEIA

Sempre que você usar vegetais na massa a durabilidade do bolo diminui.

Se estiver fazendo cool na sua cidade o bolo dura uns 3 days outside the refrigerator.

But if it is muito calor o bolo de banana com aveia e mel can spoil from one day to the next.

Principalmente se você já estiver usando bananas super maduras.

Para aumentar a durabilidade você pode manter o bolo de banana refrigerado por uns 5 dias.

E também pode congelar por até 30 dias, para facilitar o descongelamento corte em fatias e armazene sem sobrepor os pedaços.

Para descongelar deixe a fatia em temperatura ambiente ou coloque uns 30 segundos no micro-ondas,

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Espero que você tenha gostado desta receita de Bolo de Banana com Aveia e mel e que você faça muitas vezes na sua casa!

When you make this easy banana cake at home, let me know what you think by leaving a comment below.

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