MICROWAVE SWEET POTATO CHIPS

Dificuldade zero para fazer esta batata doce chips. Você só precisa de batata-doce e um micro-ondas! É uma receita perfeita para matar sua vontade de comer batata frita e não leva nenhuma gota de óleo.

VOCÊ SÓ PRECISARÁ UM ÚNICO INGREDIENTE: BATATA DOCE CRUA

• Escolha a batatas-doces de tamanho médio e uniforme.

• Fatie com o auxilio de um mandolim a batata-doce, isso faz com que elas assem por igual no micro-ondas.

• Se você quiser salgar, você deve fazer antes delas irem ao micro-ondas, se não depois o sal não gruda nas fatias.

• Em um prato disponha três folhas de papel toalha e as fatias de batata-doce sem sobrepor.

• Leve ao micro-ondas na potência máxima por 2 minutos.

• Vire as fatias de batata doce e coloque por mais 1 minuto.

• Deixe esfriar e elas ficarão crocantes.

• Repita a operação até terminar as fatias de batata doce.

TIPS:

• A potência do seu micro-ondas pode ser diferente do meu, portanto pode precisar mais ou menos tempo.

• É normal que algumas fatias fiquem mais marrons e umas menos crocantes, pois mesmo que a batata-doce seja uniforme ela sempre varia um pouco o tamanho, até o posicionamento das fatias no prato interfere no modo como elas assam.

• Você pode servir com ketchup ou algum molhinho especial, confira como sugestão de acompanhamento o molho cítrico com biomassa clicando aqui!
• Melhor se consumido na hora, mas você pode armazenar em um vidro hermético para comer em até uns 3 dias.

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