REFOGADO LOW CARB

Este refogado é uma receita fácil e rápida de fazer, é muito nutritiva e possui baixo teor de carboidrato. É uma opção super saudável que vai fazer você se sentir saciado comendo vegetais quentinhos sem sair da dieta.

INGREDIENTES PARA DUAS PORÇÕES:

• 1 colher de sopa de óleo neutro (usei o de girassol mas pode ser qualquer um da sua preferência)
• 4 dentes de alho picados
• 2 cebolas roxas cortadas em meia lua
• 1 abobrinha fatiada em tiras (eu usei o mandolim)
• 2 pápricas in natura cortada em cubinhos ou 1/4 pimentão vermelho (optional)
• 250 gramas de frango cozido e desfiado
• 200 gramas de broto de feijão
• Sal a gosto ou 2 colheres de sopa de soyo
• Pimenta (optional)
• Salsinha picada (optional)

RICHTUNGEN:

• Esquente bem uma panela e coloque o óleo.

• Frite os dentes de alho e assim que começarem a dourar acrescente a cebola.

• Quando a cebola começar a murchar adicione a abobrinha, a páprica e o frango.

• Assim que tudo começar a fritar adicione o broto de feijão e tempere com sal ou shoyo, pimenta e finalize com a salsinha picada.

TIPPS:

• Quanto mais forte for seu fogo, mais rápido ficará pronta a sua receita e mais gostosa ela será.

• É importante que os vegetais do refogado ainda mantenham uma textura al dente.

• Se sobrar, guarde o refogado na geladeira e use em sanduíches no dia seguinte.

• Esta receita também fica gostosa servida gelada combinada com folhas verdes.

• Finalize o refogado com azeite de oliva extra virgem e um pouco de suco de limão.

• Também fica muito gostoso adicionar uma cenoura ralada quando você adicionar a abobrinha na panela.

• Substitua a salsinha por cebolinha ou qualquer tempero verde de sua preferência.

Ich hoffe, Sie habe es genossen, dieses Rezept, und wenn Sie haben Fragen oder Anregungen, einfach einen Kommentar unten. Vergessen Sie nicht, wenn Sie dieses Rezept zu Hause zu schlagen, ein Foto und poste es auf social media mit dem #amorpelacomida, ich werde lieben und genießen Sie Ihre Kreation.

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