RECEITA COM FRANGO PARA ALMOÇO SAUDÁVEL

Se você quer uma comida saudável para família, esta receita com frango para almoço agrega sabor e nutrição em um prato delicioso.

É uma receita com frango que fica cremosa, tem muitos aromas e além do frango você também adiciona proteína vegetal, o grão-de-bico.

Esta é aquela receita pro dia a dia que você consegue variar bastante os ingredientes, trocar aromas e ser feliz na cozinha!

RECEITA COM FRANGO CREMOSO, BRÓCOLIS E GRÃO-DE-BICO

Se você gosta de receitas fáceis, práticas e adaptáveis, esta receita de frango para almoço vai conquistar um espaço no seu cardápio semanal.

O brócolis é um vegetal em vitaminas, minerais e antioxidantes, tem vitamina C, A, K e minerais como cálcio, ferro e potássio.

O brócolis contém sulforafana e o indol-3-carbinol, dois antioxidantes que ajudam a combater os danos celulares causados pelos radicais livres e tem propriedades anticancerígenas.

O grão-de-bico é uma das minhas leguminosas preferidas, pois tem sabor neutro, é altamente nutritivo e é muito fácil comer ele em receitas como esta.

O grão-de-bico adiciona proteína vegetal para a receita, tem alto teor de fibras e nutrientes essenciais como ferro, zinco, magnésio, fósforo e vitaminas do complexo B.

Sem contar que o grão-de-bico tem baixo índice glicêmico, ou seja, ele regula os níveis de açúcar no sangue.

Mas se você não quiser usar o brócolis e nem o grão-de-bico você pode excluí-los da receita ou substitua:

• No lugar do brócolis use: couve-flor, cenoura, abobrinha ou berinjela;
• No lugar do grão-de-bico use: ervilha fresca congelada, milho, palmito ou champignon.

RECEITA COM FRANGO PARA ALMOÇO COM UM TOQUE DE CURRY

Frango e curry é uma combinação clássica, nesta receita com frango para almoço você vai combinar o curry com o leite de coco.

Existem muitos tipos de curries, este tem Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Roter Pfeffer-bratwurst, Kümmel, Ingwer, Kreuzkümmel, Zimt, Koriander, Bockshornklee, Fenchel und oregano.

Você pode comprar o curry em lojas de produtos naturais, no supermercado e em lojas especializadas em alimentos importados.

Se por um acaso você não encontrar ou não quiser usar, você pode combinar os temperos secos da sua preferência.

Eu usei apenas 1 colher de sopa de curry em pó, que dá um sabor gostoso, mas sem deixar tão apimentada a receita.

Se você quiser pode colocar mais e deixar o tempero ao seu gosto e até mesmo adicionar pimenta-dedo-de-moça fresca picadinha.

Aqui costumo deixar mais suave na pimenta para poder agradar toda família.

RECEITA COM FRANGO PARA ALMOÇO SAUDÁVEL

---

mit einem d-Star mit einem d-Star mit einem d-Star mit einem d-Star mit einem d-Star

Es gibt keine Bewertungen

• Autor: Chef Susan Martha
• Gesamtzeit: 40 minutos
• Vintage: 4 porções
• Ernährung: Es enthält kein gluten

Drucken-Rezept

Rezept Pin

Beschreibung

Deixe seu almoço mais saudável e nutritivo com esta deliciosa receita de frango cremoso com um toque de curry e leite de coco

---

Zutaten

Skala 1x2x3

• 500 g de filé de frango em cubos
• 1 colher sopa curry em pó + 1 colher chá páprica + 2 colheres chá sal
• 2 1/2 colheres de sopa de óleo (37,5 ml)
• 1/2 cabeça de brócolis chinês (200 g)
• 1 xícara de grão-de-bico cozid0 (150 g)
• 1 cebola grande picada (200 g)
• 4 dentes de alho
• 1 colher sopa gengibre ralado
• 150 g passata ou molho de tomate
• 200 ml leite de coco
• 200 g creme de leite vegetal
• Coentro ou tempero verde a gosto

- Kochen-mode Verhindern, dass Ihr Bildschirm aus wird dunkel

---

Anweisungen

1. Tempere o frango com o curry, a páprica e o sal.
2. Aqueça uma panela de ferro ou de fundo grosso e adicione 1 1/2 colher de sopa de óleo, depois frite o frango até ficar dourado dos dois lados, não frite muito e não fique mexendo toda hora para que não fique seco. Depois reserve.
3. Grelhe o brócolis na mesma panela por uns 3 ou 4 minutos e reserve.
4. Adicione 1 colher de sopa de óleo e frite a cebola, depois que ela estiver dourada adicione o alho e o gengibre e mexa por mais alguns minutos.
5. Acrescente o molho de tomate, o leite de coco e o creme de leite vegetal e espere começar a ferver.
6. Quando ferver adicione o grão-de-bico cozido e volte para a panela o frango e o brócolis grelhado.
7. Finalize a receita com coentro fresco picado e ajuste o sal. Sirva com arroz e batata assada.

Notes

• Esta receita congela e descongela muito bem, é ótima pra ter no freezer.
• Com 2 colheres de chá de sal, fica bem pouco salgado, mas aqui em casa gostamos assim.
• Se não quiser usar leite de coco você pode usar o dobro de creme de leite.
• Se usar o creme de leite tradicional você deve adicionar apenas no final para não talhar, ou então usar nata/creme de leite fresco.
• Use outras especiarias para deixar o prato com o seu toque especial.
• Aproveite para usar legumes e verduras que estão na geladeira, esta receita aceita muitos ingredientes e continua gostosa.

• Vorbereitung Zeit: 15 minutos
• Kochen Zeit: 25 minutos
• Kategorie: Almoço
• Methode: Grelhado
• Küche: Indiana

Ernährung

• Teil: 4 porções
• Kalorien: 510
• Zucker: 5.5 g
• Natrium: 1318.9 mg
• Fett: 33.2 g
• Gesättigte Fettsäuren: 15.3 g
• Ungesättigte Fette: 9,6 g
• Trans fat: 0 g
• Kohlenhydrate: 20.6 g
• Faser: 5.1 g
• Protein: 34.2 g
• Cholesterin: 91.3 mg

CONFIRA OUTRAS RECEITAS PARA O SEU ALMOÇO

• Galinhada com Arroz Simples

• Strogonoff Vegano

• Bacalhau à Portuguesa

Compre utilidades domésticas klicken Sie hier!

Espero que você tenha apreciado esta receita de bolo de chocolate para aniversário e que a faça muitas vezes em sua casa!

Quando preparar esta receita de bolo de chocolate recheado em sua casa, compartilhe comigo sua opinião deixando um comentário abaixo.

Você também pode bater uma foto e me enviar pelo Facebook ou pelo Instagram no @receitasaudavelblog pra que a gente possa conversar sobre a sua criação!

Para aprender a dominar as Farinhas Sem Glúten e aprender como substituir a farinha de trigo das receitas klicken Sie hier!

Se você precisa de receitas com baixíssimo teor de carboidratos adquira aqui o Guia Pão Caseiro do Bem!

Confira como ganhar uma renda extra vendendo bolos sem glúten e sem lactose lucrativos klicken Sie hier!

Lernen Sie die 10 Rezepte unerhört Desserts Thin, Gluten-freie und Lactose-auf meine Weise-online-exclusive umkreisen Sie hier!

Schauen Sie sich den online-Kurs, das Brot in die Pfanne, all-inclusive, keine gluten, keine Milchprodukte, keine Eier, kein xanthan und Zucker-frei klicken Sie hier!

Se você ama receitas sem glúten e sem lactose que funcionam de verdade já na primeira tentativa, vai amar a apostila com 51 receitas originais do Amor Pela Comida. Clique aqui pra adquirir!

Oh, und wenn Sie nicht abonniert haben, auf die Eine Liebe Zum Essen no YouTube inscreva-se.