Name: BOLO DE BANANA COM AVEIA E CHOCOLATE
Prep time: PT-492682H22M11S
Cook time: PT-492682H22M11S
Total time: PT-492682H22M11S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de banana bem madura amassada (250 gramas); 3 ovos; 1 colher de sopa de vinagre de maçã (15 ml); 1/2 colher de chá de essência de baunilha (2,5 ml); Pitada de sal; 1/2 xícara de açúcar mascavo (90 gramas); 1/3 xícara de óleo (80 ml); 1 xícara de farinha de aveia (120 gramas); 1/3 xícara polvilho doce (40 gramas); 1/4 xícara cacau 100 % (22 gramas); 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas); 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (2 gramas); 1/3 xícara gotas de chocolate ou chocolate picado 70% (45 gramas)

Beschreibung

Receita rápida feita em menos de 10 minutos! O bolo é fofinho, saboroso, nutritivo e vai deixar você satisfeito por muitas horas.

Zutaten

Skala

1 xícara de banana bem madura amassada (250 gramas)
3 ovos
1 colher de sopa de vinagre de maçã (15 ml)
1/2 colher de chá de essência de baunilha (2,5 ml)
Prise Salz
1/2 xícara de açúcar mascavo (90 gramas)
1/3 xícara de óleo (80 ml)
1 xícara de farinha de aveia (120 gramas)
1/3 xícara polvilho doce (40 gramas)
1/4 xícara cacau 100 % (22 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (2 gramas)
1/3 xícara gotas de chocolate ou chocolate picado 70% (45 gramas)

- Kochen-mode Verhindern, dass Ihr Bildschirm aus wird dunkel

Anweisungen

Como esta é uma receita rápida preaqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma redonda com furo no meio de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe cacau em pó usando uma peneira.
Em uma bacia grande esmague as bananas com um garfo até formar um purê.
Meça 1 xícara de banana, se sobrar bananas coma ou use em outra receita.
Adicione os ovos, o vinagre de maçã, a essência de baunilha e o sal e mexa até formar uma mistura uniforme.
Adicione o açúcar e mexa novamente.
Depois de misturar o açúcar adicione o óleo e mexa bem.
Adicione a farinha de aveia e mexa até incorporar na massa.
Adicione o polvilho doce e mexa novamente.
Peneire o cacau em pó sobre a massa para evitar grumos e mexa novamente, lembre-se de limpar as laterais da bacia para garantir que tudo se misture por igual.
Finalize a massa peneirando o fermento e o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente.
Adicione as gotas ou pedaços de chocolate, mexa novamente e transfira a massa para a forma.
Leve para assar em forno preaquecido 180º C por aproximadamente 25 minutos.

Notes

Não exagere na quantidade de banana na massa.
Os ovos não são substituíveis.
Para deixar o bolo mais adocicado use açúcar demerara.
Adicione nozes, passas, castanhas, cramberries, banana picadinha, mas não exagere na quantidade.

Vorbereitung Zeit: 10 minutos
Kochen Zeit: 25 minutos
Kategorie: Lanche
Methode: Hand-made
Küche: Brasilianisch

Ernährung

Teil: 14 fatias
Kalorien: 228
Zucker: 9,7 gramas
Natrium: 3%
Fett: 7,8 gramas
Gesättigte Fettsäuren: 2,1 gramas
Ungesättigte Fette: 5,5 gramas
Trans fat: 0%
Kohlenhydrate: 12%
Faser: 12%
Protein: 8%
Cholesterin: 13%