Name: BOLO DE BANANA COM AVEIA E MEL
Prep time: PT-492809H19M37S
Cook time: PT-492809H19M37S
Total time: PT-492809H19M37S
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3/4 xícara banana madura amassada (188 g); 3 ovos (150 g); 1/4 xícara mel (100 g); 1/3 xícara óleo vegetal (80 ml); 1 xícara farinha de aveia (120 g); 1/2 xícara amido de milho (55 g); Pitada de sal e 1/2 colher de chá canela em pó (opcional); 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

Beschreibung

Receita vapt-vupt de bolo de banana com aveia feita apenas com 1 garfo, o bolo fica fofinho, saboroso e com sabor suave de mel

Zutaten

Skala

INGREDIENTES MOLHADOS

3/4 xícara banana madura amassada (188 g)
3 ovos (150 g)
1/4 xícara mel (100 g)
1/3 xícara óleo vegetal (80 ml)

INGREDIENTES SECOS

1 xícara farinha de aveia (120 g)
1/2 xícara amido de milho (55 g)
Pitada de sal e 1/2 colher de chá canela em pó (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

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Anweisungen

Unte uma forma média de bolo com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Em uma bacia amasse as bananas com um garfo até formar um purê com alguns pedacinhos.
Adicione os ovos e mexa novamente.
Adicione o mel, mexa, depois adicione o óleo e mexa novamente.
Aromatize com uma pitada de sal e de canela.
Adicione a farinha de aveia e mexa bem com o garfo até incorporá-la na mistura.
Depois adicione o amido de milho e mexa novamente.
Finalize a massa com o fermento em pó, mexa rapidamente e depois transfira a massa para a forma previamente untada e polvilhada.
Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por 25-30 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
Deixe ele esfriar por completo pra depois desenformar.

Notes

Não recomendo a substituição dos ovos.
Substitua o mel por melado, calda de agave, néctar de coco ou maple syrup, se desejar substituir por açúcar klicken Sie hier!
Você pode adicionar passas, castanhas, gotas de chocolate, etc, mas não exagere na quantidade, use entre 1/4 xícara e 1/3 xícara.

Vorbereitung Zeit: 10 minutos
Kochen Zeit: 30 Minuten
Kategorie: Lanche
Methode: Assado
Küche: Brasilianisch

Ernährung

Teil: 60 gramas
Kalorien: 157
Natrium: 8%
Fett: 15%
Gesättigte Fettsäuren: 6%
Trans fat: 0%
Kohlenhydrate: 6%
Faser: 6%
Protein: 4%