Name: BISCOITO DE AMENDOIM FIT
Prep time: PT-492690H5M1S
Cook time: PT-492690H5M1S
Total time: PT-492690H5M1S
Cuisine: Sem Glúten
Ingredients: 1 xícara de resíduo de leite de amendoim ou farinha de amendoim (100 gramas); 1 xícara de araruta (115 gramas); 1/4 xícara farinha de arroz (42 gramas); 1/2 xícara de açúcar mascavo (85 gramas); Pitada de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional); 1 ovo (50 gramas); 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (30 ml); 1/4 xícara amendoim torrado picado grosseiramente (40 gramas)

Beschreibung

Este biscoito de amendoim é macio e saboroso, você usa o resíduo do leite vegetal e assim aproveita o amendoim por completo

Zutaten

Skala

1 xícara de resíduo de leite de amendoim ou farinha de amendoim (100 gramas)
1 xícara de araruta (115 gramas)
1/4 xícara farinha de arroz (42 gramas)
1/2 xícara de açúcar mascavo (85 gramas)
Prise Salz
1/2 colher de chá de canela em pó (optional)
1 ovo (50 gramas)
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (30 ml)
1/4 xícara amendoim torrado picado grosseiramente (40 gramas)

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Anweisungen

Em misture todos os ingredientes secos com um garfo.
Faça uma cavidade no centro e adicione o óleo de coco e o ovo, comece misturando com o garfo e depois com as mãos.
Finalize com o amendoim picado.
Para moldar os biscoitos faça uma bolinha com aproximadamente 2 colheres de sopa de massa.
Pressione a massa com as mãos achatando e dando o formato ao biscoito.
Coloque os biscoitos sobre uma forma com die Rolle der butter befettet ou sobre tapete de silicone.
Leve para assar em forno aquecido 200º C por aproximadamente 20 minutos ou até que a parte inferior esteja douradinha.
Lassen Sie cool on wire racks ou prato forrado com papel toalha.
Armazene os biscoitos frios em um vidro bem fechado por até 1 semana.

Notes

Se não tiver o resíduo do leite de amendoim você pode fazer a receita com farinha de amendoim ou outra farinha de oleaginosas.
Estes biscoitos são levemente crocantes quando frescos, mas depois ficam macios.
Você pode aquecer no micro-ondas por alguns segundos para deixar mais fofinho.
Você pode usar qualquer açúcar e qualquer óleo nesta receita.
Substitua a araruta por polvilho doce.

Vorbereitung Zeit: 15 minutos
Kochen Zeit: 20 minutos
Kategorie: Cookies
Methode: Hand-made
Küche: Sem Glúten

Ernährung

Teil: 12 biscoitos
Kalorien: 169
Zucker: 7 gramas
Natrium: 1%
Fett: 13%
Gesättigte Fettsäuren: 2,8 gramas
Ungesättigte Fette: 5,2 gramas
Trans fat: 0%
Kohlenhydrate: 7%
Faser: 6%
Protein: 8%
Cholesterin: 5%