Ingredientes Secos:

• 1/2 xícara de farinha de amaranto (65 gramas)
• 1/2 xícara farinha de girassol (50 gramas)
• 1/2 xícara de polvilho doce (60 gramas)
• 1 colher de chá de sal (8 gramas)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico (15 gramas)

Ingredientes Molhados:

• 3 ovos (150 gramas)
• 2 xícaras de lentilha cozida sem tempero “al dente” (300 gramas)
• 1/3 xícara de água (80 ml)
• 1/3 xícara de azeite extra virgem (80 ml)

Ingredientes Recheio:

• 1/2 xícara de queijo vegano picado em cubos pequenos (60 gramas)
• 1 cebola média picada em cubos pequenos (100 gramas)
• 1/4 xícara alcaparras (50 gramas)
• 1 lata de atum drenado (130 gramas)
• 1 colher de sopa de orégano (3 gramas)