Name: PÃO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR
Prep time: PT-985612H28M
Cook time: PT-492806H14M
Total time: PT-492806H14M
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara farinha de arroz (135 g); 3/4 xícara farinha de aveia (90 g); 1/2 xícara polvilho doce (60 g); 1 colher sopa fermento biológico seco instantâneo (12 g); 1/2 colher chá goma xantana; 1 xícara cenoura crua ralada ou picadinha (100 g); 3 ovos (150 g); 1/4 xícara de óleo vegetal (60 ml); 1 colher sopa açúcar de coco (12 g); 1 colher chá sal (5 g); Aproximadamente 1/2 xícara de água morna (120 ml)

Beskrywing

Esta é uma receita de pão de cenoura que não precisa ser sovada, em poucos minutos você faz a massa e aí é só esperar o pão crescer para depois assar e se deliciar

Bestanddele

Skaal

DROË BESTANDDELE

1 xícara farinha de arroz (135 g)
3/4 xícara farinha de aveia (90 g)
1/2 'n koppie tapioca meel (60 g)
1 colher sopa fermento biológico seco instantâneo (12 g)
1/2 colher chá goma xantana

NAT BESTANDDELE

1 xícara cenoura crua ralada ou picadinha (100 g)
3 ovos (150 g)
1/4 xícara de óleo vegetal (60 ml
1 colher sopa açúcar de coco (12 g)
1 colher chá sal (5 g)
Aproximadamente 1/2 xícara de água morna (120 ml

Kook Af Verhoed dat jou skerm gaan donker

Instruksies

Em uma bacia grande misture os secos com um batedor de arames ou um garfo.
Processe os ingredientes molhados, menos a água, no liquidificador até dissolver a cenoura na mistura.
Adicione os ingrediente molhados processados sobre os ingredientes secos misturados e vá adicionando a água morna aos poucos.
Talvez você precise um pouco mais, ou um pouco menos de água, mas use 1/2 xícara como guia, a massa fica grudenta e grossinha, não pode ser muito pesada e nem muito fluida.
Transfira a massa para uma forma de pão de 22 cm de comprimento, 8 cm de largura e 6 de altura, pressione a massa com a ponta dos dedos molhadas para nivela-la na forma.
Deixe crescer até dobrar de volume em um local que não bata vento, aproximadamente 40 minutos.
Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Retire o pão da forma ainda quente, deixe esfriar sobre uma grade ou um prato forrado com papel absorvente. Não corte o pão quente, você estragará a textura.

Notas

Os ovos não são substituíveis.
Você pode usar azeite, óleo de coco ou qualquer óleo vegetal.
Use qualquer tipo de açúcar, mas não utilize adoçante.

Prep Tyd: 10 minutos
Tempo de crescimento: Aprox. 40 minutos
Kook Tyd: 30 minutos
Kategorie: Middagete
Metode: - Braai
Kombuis: Brasiliaans

Voeding

Porsie Grootte: 12 fatias
Kalorieë: 156
Natrium: 8%
Vet: 13%
Versadigde Vet: 5%
- Trans Vet: 0%
Koolhidrate: 7%
Vesel: 4%
Proteïen: 5%
Cholesterol: 53 mg