Name: PÃO DE AVEIA NA FRIGIDEIRA
Prep time: PT-492654H9M36S
Cook time: PT-492654H9M36S
Total time: PT-492654H9M36S
Cuisine: Saudável
Ingredients: 1/2 xícara farinha de aveia (60 gramas); 1/4 xícara polvilho doce (30 gramas); Pitada de sal (aproximadamente 1/4 colher de chá); 1/2 colher sopa sementes de chia (5 gramas – opcional); 1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas); 1 ovo (50 gramas); 2 colheres de sopa de água (30 ml); 1 colher sopa sementes de girassol (10 gramas – opcional)

Beskrywing

Receita rápida e fácil pra deixar seu dia a dia mais nutritivo! O pão é macio, tem gostinho de pão caseiro e mata a sua fome

Bestanddele

Skaal

DROË BESTANDDELE

1/2 xícara farinha de aveia (60 gramas)
1/4 'n koppie tapioca meel (30 gramas)
Pitada de sal (aproximadamente 1/4 colher de chá)
1/2 colher sopa sementes de chia (5 gramas – opcional)
1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas)

NAT BESTANDDELE

1 ovo (50 gramas)
2 colheres de sopa de água (30 ml

DECORAÇÃO

1 colher sopa sementes de girassol (10 gramas – opcional)

Kook Af Verhoed dat jou skerm gaan donker

Instruksies

Smeer'n frigideira pequena antiaderente de 13 cm com um pouco de óleo e adicione as sementes de girassol.
Em uma travessa ou prato de sopa misture com 1 garfo todos os ingredientes secos, minus die gis.
Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo e a água, mexa bem com o garfo começando pelo centro e depois incorporando as farinhas até formar massa lisa e homogênea.
Finalize com o fermento em pó, mexa rapidamente e transfira para frigideira.
Sobre a grelha dupla do fogão, na chama mais fraca, coloque a frigideira tampada e deixe assar em oor lae hitte. por aproximadamente 10-12 minutos.
Com o auxílio de uma espátula vire o pão e deixe assar por mais uns 3 minutos tampado.
Após assado retire o pão da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
Corte utilizando uma faca de serra.

Notas

Se não tiver uma frigideira de 13 cm use outra antiaderente e tente espalhar a massa como se fosse uma panqueca. Massas mais finas assam mais rápido, então fique atento para não queimar.
Use a tampa de qualquer outra panela.
Para deixar este pão adocicado você pode adicionar canela, frutas secas, baunilha, gotas de chocolate, coco ralado, etc, mas não exagere na quantidade.
Você pode adicionar castanhas, outras sementes, temperos e especiarias.
No lugar das sementes de girassol decorativas use sementes de abóbora ou gergelim.
É importante esperar o pão amornar/esfriar para depois cortar, quando você corta o pão quente ele tem uma textura mais borrachuda e um leve sabor residual do fermento químico, que desaparece quando esfria.

Prep Tyd: 5 minute
Kook Tyd: 'n 15-minuut
Kategorie: Middagete
Metode: Assado na Frigideira
Kombuis: Saudável

Voeding

Porsie Grootte: 2 porções
Kalorieë: 363
Suig: 0,2 grama
Natrium: 5%
Vet: 6 gramas
Versadigde Vet: 1,9 grama
Onversadigde Vet: 4,3 gramas
- Trans Vet: 0%
Koolhidrate: 21%
Vesel: 27%
Proteïen: 24%
Cholesterol: 31%