Name: LEITE VEGETAL CASEIRO [NÃO PRECISA COAR]
Prep time: PT-489249H39M8S
Cook time: PT-489249H39M8S
Total time: PT-489249H39M8S
Cuisine: Vegetariana
Ingredients: 1 xícara de castanha de caju crua ou torrada sem sal (125 gramas); 1 litro de água quente

Beskrywing

Receita de leite vegetal fácil e rápido que não precisa ficar horas de molho e nem precisa coar!

Bestanddele

Skaal

1 xícara de castanha de caju crua ou torrada sem sal (125 gramas)
1 litro de água quente

Kook Af Verhoed dat jou skerm gaan donker

Instruksies

Coloque as castanha em uma panela pequena, cubra com água e deixe ferver por 10 minutos com a panela tampada.
Descarte a água do cozimento e coloque as castanhas cozidas dentro do liquidificador.
Cubra com metade da água quente e processe rapidamente. Deixe a tampa pequena do liquidificador entre aberta.
Adicione o restante da água e bata bem até dissolver por completo a castanha de caju, aproximadamente uns 2 ou 3 minutos.
Armazene o leite em um vidro bem fechado na geladeira por 3 ou 4 dias.

Notas

Use o leite de castanhas como você usaria o leite de vaca, em receitas doces e salgadas.
O leite de castanha quando aquecido engrossa e fica mais encorpado.
Você pode adicionar uma pitada de sal, de canela ou bater algumas tâmaras para adoçar o leite.

Prep Tyd: 5 minute
Kook Tyd: 10 minutos
Kategorie: Middagete
Metode: Liquidificador
Kombuis: Vegetariana

Voeding

Porsie Grootte: 5 porções
Kalorieë: 128
Vet: 19%
Versadigde Vet: 9%
- Trans Vet: 0%
Koolhidrate: 2%
Vesel: 3%
Proteïen: 5%
Cholesterol: 0%