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BOLO DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR FIT


met'n d-Star met'n d-Star met'n d-Star met'n d-Star met'n d-Star

Op die oorsig

  • Skrywer: Sjef Susan Martha
  • Vol-Tyd: 35 minute
  • Dividend Opbrengs: 12 fatias
  • Meer: Gluten Vrye

Beskrywing

Este bolo de fubá fica fofinho, não esfarela e traz benefícios à saúde.


Bestanddele

Skaal

NAT BESTANDDELE

  • 4 ovos (200 gramas)
  • 1/4 xícara óleo vegetal (60 ml
  • 200 ml leite de coco
  • 3/4 xícara açúcar de coco (105 gramas)
  • 1 xícara grão-de-bico cozidoal dente” (150 gramas)
  • 2 colheres sopa sementes de linhaça (25 gramas)
  • Knippie sout
  • 1/2 colher chá de essência de baunilha (2,5 ml
  • 1/2 colher chá cúrcuma (opcional)
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã (15 ml – opcional)

DROË BESTANDDELE

  • 1 xícara fubá fino (140 gramas)
  • 1/4 'n koppie tapioca meel (30 gramas)
  • 1 colher sopa fermento em pó (15 gramas)

 


Instruksies

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe fubá.
  • Klop al die nat bestanddele in'n voedselverwerker tot jy'n deeg gladde en selfs, uns 2-3 minutos.
  • Adicione o fubá e o polvilho doce, mexa com uma espátula para auxiliar o liquidificador e depois bata até forma uma massa grossa e homogênea.
  • Finalize com o fermento em pó e mexa rapidamente com uma espátula.
  • Transfira a massa para forma untada e polvilhada e leve para assar em forno aquecido 180ºC por aproximadamente 25-30 minutos.
  • Deixe o bolo esfriar por completo para depois desenformar.

Notas

  • Você pode aromatizar com erva-doce, canela em pó ou adicionar pedacinhos de goiabada enfarinhada no fubá.
  • Substitua o grão-de-bico por feijão, ervilha ou lentilha cozidos.
  • O sabor do milho não é tão intenso nesta receita, mas prometo que é muito agradável.
  • Prep Tyd: 10 minutos
  • Kook Tyd: 25 minutos
  • Kategorie: Middagete
  • Metode: Liquidificador
  • Kombuis: Saudável

Voeding

  • Porsie Grootte: 12 fatias
  • Kalorieë: 209
  • Suig: 8,2 gramas
  • Natrium: 2%
  • Vet: 11,2 gramas
  • Versadigde Vet: 4,3 gramas
  • Onversadigde Vet: 6,2 gramas
  • - Trans Vet: 0%
  • Koolhidrate: 8%
  • Vesel: 9%
  • Proteïen: 9%
  • Cholesterol: 21%