Beskrywing
Combinação perfeita de um bolo de fubá com um toque de queijo parmesão, pedacinhos de goiabada e leite de coco, simplesmente delicioso!
Bestanddele
Skaal
NAT BESTANDDELE
- 3 eiers
- 200 ml leite de coco
- 3/4 xícara de açúcar demerara (150 g)
- 1/3 xícara óleo (80 ml
- 1 colher de sopa vinagre de maçã (15 ml
DROË BESTANDDELE
- 1 xícara de fubá fino (135 g)
- 1/2 xícara farinha de aveia (60 g)
- 1/2 'n koppie tapioca meel (60 g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15 g)
- 1/2 xícara de goiabada picada em cubos pequenos (100 g – opsioneel)
Instruksies
- Unte uma forma de 23 cm in deursnee com um pouco de óleo e polvilhe fubá. Preaqueça o forno a 180ºC.
- Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma textura lisa e uniforme.
- Adicione as farinhas uma a uma batendo rapidamente a cada nova adição.
- Adicione o queijo ralado, mexa bem com a espátula e depois finalize a massa com o fermento em pó.
- Transfira a massa para a forma previamente untada e coloque os pedacinhos de goiabada por cima.
- Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30-35 minutos ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpo.
- Deixe esfriar por completo para depois tirar o bolo da forma.
Notas
- Ek beveel nie die vervanging van die eier.
- Se não puder consumir lácteos você pode excluir o queijo da receita. Se excluir o queijo adicione uma pitada de sal na massa.
- Prep Tyd: 'n 15-minuut
- Kook Tyd: 30 minutos
- Kategorie: Middagete
- Metode: - Braai
- Kombuis: Brasiliaans
Voeding
- Porsie Grootte: 14 snye
- Kalorieë: 222
- Suig: 11.3 g
- Natrium: 79.5 mg
- Vet: 10.7 g
- Versadigde Vet: 4.5 g
- Onversadigde Vet: 5.7 g
- - Trans Vet: 0 g
- Koolhidrate: 26.9 g
- Vesel: 1.8 g
- Proteïen: 4.8 g
- Cholesterol: 42.4 mg
